Pracovní postup – muffiny

Popis pracovního postupu ve 4.r. proběhl netradiční formou. Žákyně projevily přání „upéct“ muffinu. Žáci vytvořili návrh ze sádry a plastelíny. Cílem bylo získat reálnou podobu tohoto cukrářského výrobku. Povídali jsme si o maketách jídel, které se běžně vyrábějí např. v Japonsku. Používají se ve výlohách restaurací k vizuální prezentaci menu, což usnadňuje výběr zákazníkům, kteří nemluví japonsky. Tyto realistické makety, vyrobené často z plastu, se staly jedinečnou součástí japonské restaurační kultury.